Belle surprise pendant l’été de trouver cette carte dans la boîte aux lettres de l’école accompagnée d’un rapport de la Direction Départementale de la Protection des Populations.
Ce rapport faisait suite aux nombreux troubles digestifs constatés en fin d’année scolaire dernière. Différentes analyses avaient permis de conclure à une contamination par un norovirus de type “gastro-entérite” écartant ainsi l’hypothèse d’une toxi-infection alimentaire.
Le rapport exhaustif des services d’hygiène et ses conclusions viennent attester de l’engagement de notre personnel au service de la qualité des repas. Ce n’est donc pas sans une certaine fierté que nous avons apposé cette petite carte sur la porte du restaurant scolaire…
